2010.06.27 Sunday
久しぶりに買った料理本です。
JUGEMテーマ:健康
昨日、タニタの『まんぷく食堂』を買おうと思い本屋さんにいきました。
パラパラと本をめくると、
確かにこれだけ食べて500キロカロリーには、感心しましたが、
私が作ってみたい料理は、まんぷく食堂の方ではなく、
『京のおばんざいと野菜料理』のほうでした。
みて楽しむ。食べて、優しくなる。
やっぱり、日本人なら、マスターしたいレシピと盛り付け、器・・・。
なすの丸炊、
干しシイタケのふくめに、
おすまし などなど
知っているけど、なかなか自宅で作らない料理。
1つずつ、つくっていこうと思ってます。

昨日、タニタの『まんぷく食堂』を買おうと思い本屋さんにいきました。
パラパラと本をめくると、
確かにこれだけ食べて500キロカロリーには、感心しましたが、
私が作ってみたい料理は、まんぷく食堂の方ではなく、
『京のおばんざいと野菜料理』のほうでした。
みて楽しむ。食べて、優しくなる。
やっぱり、日本人なら、マスターしたいレシピと盛り付け、器・・・。
なすの丸炊、
干しシイタケのふくめに、
おすまし などなど
知っているけど、なかなか自宅で作らない料理。
1つずつ、つくっていこうと思ってます。

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評価:
![]() 杉本 節子 学研パブリッシング ¥ 1,260 (2010-06) コメント:タニタの『まんぷく食堂』を買いにいったのですが、こちらの本を買ってしまいました。日本人ならこういう料理すべてマスターしたい、そういう内容のレシピが満載。器や盛り付け方も素敵です。 |

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